- 作者:
- 出版社/メーカー: ファイドン
- 発売日: 2008/03
- メディア: 大型本
��２００ページ以上もある本を、レシピ本、というジャンルにくくっていいのかどうか、
はなはだ疑問ですが、
載っているのは基本的にレシピですので、レシピ本。
我が家には数十冊の料理の本があって、
それぞれに特徴があるのですが、
この本のすごいところは、
イタリア料理にカテゴリライズできそうなものなら何でも載っているところ。
何か、インスピレーションを得たい時に、
いろいろな料理を横断的に眺められる大型の本、というのは、
今後重宝しそうです。
ちなみに、この本、
表参道のMoMAストアで発見しました。
http://www.momastore.jp/
そういえば、昔、この本を買おうとして、
ことごとく売り切れで断念したような記憶もナキニシモアラズ。。。
というわけで、今回は料理の本でした。
